Ket Gambar : Universitas Lampung (Unila) berhasil menggelar Ekspedisi Nasional Tapak Kupi 2024 pada 15-19 November 2024. Foto: Dok Unila

Clickinfo.co.id – Universitas Lampung (Unila) berhasil menggelar Ekspedisi Nasional Tapak Kupi 2024 pada 15-19 November 2024. 

Kegiatan yang melibatkan 40 mahasiswa dari sembilan universitas di Indonesia ini bertujuan untuk mendalami proses produksi kopi robusta, mulai dari budidaya hingga penyajian.

Berlangsung di kampus Unila dan Sekolah Kopi di Pekon Sukajaya, Lampung Barat, acara ini memberikan pengalaman langsung kepada peserta dalam mengenal lebih dekat dunia kopi. 

Pelatihan budidaya kopi, pengolahan biji kopi, hingga seni meracik kopi menjadi sajian nikmat menjadi rangkaian kegiatan yang padat.

Salah satu sorotan utama dalam ekspedisi ini adalah diskusi terbuka yang melibatkan berbagai pihak, mulai dari petani kopi, UMKM, hingga pemerintah. 

Diskusi ini menghasilkan beberapa solusi konkret untuk mengatasi permasalahan yang dihadapi petani kopi, seperti kurangnya subsidi pupuk, kekurangan tenaga kerja saat panen, dan kurang efektifnya pemanfaatan limbah kulit kopi.

"Kami berharap solusi-solusi yang dihasilkan dari diskusi ini dapat segera ditindaklanjuti oleh pihak terkait, sehingga dapat meningkatkan kesejahteraan petani kopi," ujar M. Abid Muzhaffar, Ketua Pelaksana Ekspedisi.

Haidar Hasni, Kepala UPT Sekolah Kopi, mengapresiasi antusiasme peserta dan berharap ilmu yang diperoleh dapat diaplikasikan di daerah masing-masing. 

"Kegiatan ini sangat bermanfaat untuk meningkatkan kualitas kopi Indonesia," ujarnya.