Ket Gambar : Pemilik Nasi Pecel Siram Madiun Azzam, Indah Sutrisno berfoto bersama istri dan anaknya.

Clickinfo.co.id, BANDARLAMPUNG - Bagi masyarakat yang ingin mencicipi menu tradisional asli Indonesia khas Madiun tak ada salahnya untuk mencoba Nasi Pecel Siram Madiun Azzam yang berada di Jalan Kepayang (Belakang Lapas Pramuka) Rajabasa, Bandar Lampung.

Pemilik Nasi Pecel Siram Madiun Azzam, Indah Sutrisno mengatakan, ini merupakan cabang dari nasi pecel siram madiun Mbak Sri yang ada di PKOR Wayhalim. Untuk warung nasi pecel siram madiun azzam berdiri sejak tahun 2017 berarti kurang lebih 6 tahun berjalan.

"Ya, ini cabang nasi pecel siram madiun Mbak Sri yang buka setiap hari Minggu pagi di PKOR way halim," ungkapnya kepada Clickinfo.co.id, Sabtu (18/3/2023).

Mas Tris (sapaan akrabnya) menambahkan, dirinya memilih jenis makanan tradisional seperti nasi pecel siram Madiun karena ingin mengangkat citra makanan tradisional yang alami, sehat.

Masih kata mas Tris, menu yang ada di pecel siram Madiun selain nasi pecel siram madiun, ada nasi tiwul urap sambel ikan asin.

"Nasi kuning urap sambel ikan asin, ada tiwul goreng, kemudian ada botok," jelasnya.

Mas Tris menerangkan, untuk kesulitannya sendiri pihaknya menjaga keaslian rasa agar tetap konsisten. "Ya, dari bumbunya pecel itu sendiri yaitu dari rasa asli yang berasal dari Madiun," terangnya.

Lanjut mas Tris, terkait persaingan baik produk lain atau jenis usaha lain pasti ada pesaingnya. "Kalau soal pesaing dari kami intinya harus dapat menjaga kualitas, baik kualitas rasa dan kualitas pelayanan," ungkapnya.

Mas Tris berharap, agar produk kami yaitu nasi pecel siram madiun ini dapat diterima oleh masyarakat Lampung dan dapat menjadi "tombo kangen".

"Semoga bisa menjadi obat rindu bagi orang-orang jawa yang berdomisili di Lampung," tutupnya. (Harry)